Z tohoto množství uděláte litr mandlového mléka
Suroviny:
1 litr vody
80 - 100g mandlí
Postup:
Mandle nechte ve vodě nabobtnat přes noc(pokud je nestihnete dát nabobtnat tak, je zalijte vařicí vodou). Slijte vodu, mandle oloupejte(můžete je mixovat i se šlupkama, mléko pak ale může mít béžovou barvu místo bílé) a důkladně rozmixujte společně s jedním litrem čerstvé vody. Směs přeceďte a pokud chcete, tak ho můžete dochutit cukrem a solí, ovšem je dobré i bez nachucení.
Takto připravené mandlové mléko skladujte v ledničce maximálně týden.
Žádné komentáře:
Okomentovat